Gereh Lombok Ijo

Gereh lombok ijo merupaka salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal karena cita rasa pedasnya yang memanjakan lidah. Siapa yang tidak kepingin mencoba hidangan ini?

Poin Penting Tentang Gereh Lombok Ijo

Siapa yang tidak suka dengan hidangan beraroma pedas dan menyegarkan? Gereh lombok ijo memiliki banyak manfaat kesehatan, namun terkadang sangat pedas dan menyebabkan heartburn. Untuk menghindari hal tersebut, ada beberapa cara seperti mengurangi jumlah cabai atau memakai susu atau yoghurt sebagai pelengkap.

Target Dari Gereh Lombok Ijo

Gereh lombok ijo sangat cocok dinikmati oleh mereka yang mencari hidangan pedas sekaligus segar. Hidangan ini juga dapat dimodifikasi sesuai selera, seperti menambahkan banyak sayuran atau ubi jalar sebagai pelengkap.

Gereh Lombok Ijo dan Sejarahnya

Secara harfiah, gereh lombok ijo berarti sambal lombok hijau di dalam bahasa Indonesia. Hidangan ini berasal dari Indonesia dan telah menjadi hidangan populer karena cita rasanya yang segar. Gereh lombok ijo terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat, seperti cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, dan sebagainya. Semua bahan-bahan ini direbus dan dicampurkan hingga lembut, lalu disajikan sebagai hidangan pelengkap pada makanan utama.

Gereh Lombok Ijo dan Manfaat Kesehatannya

Selain menjadi hidangan populer yang dapat memanjakan lidah Anda, gereh lombok ijo juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Hidangan ini mengandung vitamin K dan lutein, yang baik bagi sistem pencernaan Anda. Selain itu, cabai yang terkandung dalam hidangan ini diketahui dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi risiko kanker.

Bagaimana Cara Membuat Gereh Lombok Ijo yang Lezat?

Untuk membuat gereh lombok ijo yang lezat dan segar, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat hijau, cabai hijau, garam, dan minyak sayur. Pertama-tama, potong semua bahan menjadi potongan kecil-kecil, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium aroma harum. Kemudian, masukkan potongan cabe rawit dan cabai hijau, dan aduk rata dengan menggunakan api kecil. Terakhir, masukkan potongan tomat hijau dan daun jeruk, dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Sajikan dengan nasi atau makanan utama lainnya.

Cara Menghindari Rasa Pedas Berlebihan pada Gereh Lombok Ijo

Jika Anda merasa terlalu pedas ketika mencicipi hidangan ini, tidak perlu khawatir. Anda dapat memakai susu atau yoghurt untuk mengurangi rasa pedasnya. Anda juga dapat menyajikan lebih banyak sayuran atau ubi jalar sebagai pelengkap untuk mengurangi rasa pedas di lidah Anda.

Pernah mencoba Gereh Lombok Ijo di Malang

Salah satu pengalaman terbaik saya saat berkunjung ke Malang adalah mencoba hidangan khas daerah tersebut, yaitu gereh lombok ijo. Saya merasa sangat terkejut melihat betapa segar dan penuh cita rasanya hidangan tersebut. Bahkan ketika dihidangkan sebagai sambal pelengkap pada makanan nasi, rasanya sangat cocok dan memberikan tambahan cita rasa yang sempurna. Gereh lombok ijo tidak hanya sungguh lezat, tetap juga menyehatkan!

Pertanyaan dan Jawaban Tentang Gereh Lombok Ijo

Pertanyaan 1: Gereh lombok ijo rasanya terlalu pedas, apa yang harus dilakukan?

Jawaban: Anda dapat memakai susu atau yoghurt untuk mengurangi rasa pedas pada hidangan ini. Asam susu di dalam yoghurt akan membantu mengurangi rasa pedas yang menyengat.

Pertanyaan 2: Apa saja manfaat kesehatan dari membuat gereh lombok ijo di rumah?

Jawaban: Gereh lombok ijo mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting, termasuk vitamin K, lutein, dan beta-karoten. Ini juga mengandung capsaicin, zat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu mengurangi kolesterol.

Pertanyaan 3: Dapatkah saya menambahkan bahan lain saat membuat gereh lombok ijo?

Jawaban: Tentu saja! Anda dapat menambahkan banyak sayuran seperti kentang, wortel, atau brokoli sebagai pelengkap pada hidangan ini. Anda juga dapat menambahkan pasta tomat atau saus tomat agar citarasa menjadi lebih istimewa lagi.

Pertanyaan 4: Apa lagi yang dapat dikombinasikan dengan gereh lombok ijo?

Jawaban: Gereh lombok ijo cocok sekali dengan kebanyakan hidangan, terutama hidangan nasi atau mi. Anda juga dapat menyajikannya sebagai sambal pelengkap pada hidangan ikan atau daging.

Penutup dari Gereh Lombok Ijo

Gereh lombok ijo tidak hanya terkenal karena cita rasanya yang segar dan pedas, tetapi juga mengandung banyak manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh Anda. Selain itu, gereh lombok ijo juga sangat mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan menambahkan beberapa bahan dan rempah yang disukai, Anda dapat menikmati hidangan ini kapan saja dan di mana saja. Jangan ragu untuk mencoba membuat sendiri hidangan ini di rumah atau mencari yang tersedia di restoran dengan citarasa yang segar dan lezat. Selamat mencoba!

Gallery

Resep Gereh Lombok Ijo Mantap Pedas ! Oleh Cinthiyana Darmastuty - Cookpad

_{^{Photo Credit by: bing.com /}}

Resep Gereh Lombok Ijo Oleh Pratama Ayu Yuliastuti, - Cookpad

_{^{Photo Credit by: bing.com /}}

Resep Sambel Gereh Lombok Ijo - Thegorbalsla

_{^{Photo Credit by: bing.com / asin resep gabus hijau ijo sambal gereh pedas sambel lombok cabe olahan masakan balado selerasa belah membuat phinemo goreng nila}}

Resep GEREH LOMBOK IJO Oleh ^ Playfull Kitchen ^ - Cookpad

_{^{Photo Credit by: bing.com / gereh ijo lombok}}

Resep Gereh Lombok Ijo Oleh Naninanina - Cookpad

_{^{Photo Credit by: bing.com / gereh ijo lombok resep}}

Share this post