Cara Buat Kue Rasidah

Cara buat kue rasidah, siapa yang tidak mengenal kue ini? Kue yang berasal dari melayu deli ini memang terkenal dengan aroma khasnya yang begitu legit dan memiliki rasa yang sangat menggoda. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue ini di rumah, kamu dapat mengikuti resep yang akan kami bagikan dan ikuti langkah-langkahnya dengan teliti. Jangan khawatir, cara membuat kue rasidah tidaklah sulit jika kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan benar.

Pain Points

Bagi kamu yang sebelumnya belum pernah mencoba membuat kue rasidah, tentunya kamu akan menghadapi beberapa kendala seperti terlalu manyapkan adonan, membuat adonan terlalu lengket, atau bahkan mengolah bahan-bahan yang tidak cukup matang. Selain itu, kamu juga harus memperhatikan ketepatan waktu dalam mengolah kue rasidah agar tidak terlalu matang atau malah menjadi terlalu kenyal.

Jawaban terhadap target cara buat kue rasidah

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kue rasidah yang mudah dan dapat dilakukan di rumah:

1. Persiapkan Bahan-bahan

- 100 gram ketan putih
- 60 ml air daun pandan
- 70 gram gula merah, serut
- 100 gram kelapa parut kasar, kukus
- secukupnya daun pisang untuk membungkus

2. Mengolah adonan

- Campurkan ketan putih, air pandan, dan gula merah serut dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga gula merah larut dan campuran tercampur dengan baik.
- Ambil selembar daun pisang dan ambil satu sendok adonan ketan. Beri isi kelapa parut kasar. Bungkus adonan hingga rapat dan bentuk seperti bulat.
- Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan ketan habis.

3. Memasak Kue

- Siapkan panci dan beri air. Panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan kue rasidah ke dalam panci dengan menggunakan sendok. Masak hingga kue mengapung.
- Angkat kue rasidah dan tiriskan sebentar.

4. Menyajikan Kue

Setelah kue rasidah matang, kamu bisa langsung menyajikannya di atas piring saji atau wadah yang sudah disiapkan sebelumnya. Kue rasidah siap dinikmati bersama keluarga atau temanmu.

Pengalaman Pribadi

Dulu, saya selalu membeli kue rasidah di pasar tradisional. Namun, setelah mencoba membuatnya sendiri di rumah, rasanya jauh lebih enak dan tidak perlu lagi repot-repot pergi ke pasar. Aroma pandan dan gula merahnya yang khas membuat rasanya sangat menggugah selera. Bukan hanya itu, membuat kue rasidah juga menjadi kegiatan yang menyenangkan dan membuat saya lebih menghargai waktu yang dihabiskan untuk membuat kue tersebut.

Manfaat Kue Rasidah

Selain rasanya yang enak, kue rasidah juga memiliki beberapa manfaat bagi tubuh. Kue ini bisa memberikan tambahan energi bagi tubuh kita karena mengandung karbohidrat dari ketan putih dan gula merah. Selain itu, kandungan serat pada kelapa juga menjadi sumber serat yang baik bagi pencernaan. Jadi, jangan ragu lagi untuk mencoba membuat kue satu ini sendiri di rumah.

Cara membuat kue rasidah menjadi lebih spesial

Jika ingin mencoba varian rasa yang tidak biasa, kamu bisa menambahkan isian lain seperti cokelat atau keju. Kue rasidah juga bisa dijadikan sebagai hadiah tersendiri untuk teman atau keluarga. Cukup bungkus dengan kemasan yang menarik, pasti akan membuat mereka senang.

Pertanyaan dan Jawaban

Q: Bolehkah menggunakan pewarna makanan pada kue rasidah?
A: Boleh, tapi hindari menggunakan pewarna makanan berlebihan karena bisa menggangu rasa dan membuat kue rasidah terlalu kaku.

Q: Apa bahan pengganti kelapa parut kasar?
A: Kamu bisa mengganti kelapa parut kasar dengan kelapa sangrai yang sudah diiris tipis.

Q: Berapa lama waktu memasak kue rasidah?
A: Waktu memasak kue rasidah tidaklah lama, hanya sekitar 10-15 menit saja hingga adonan matang.

Q: Apa perbedaan kue rasidah dengan klepon?
A: Kue rasidah memiliki isi kelapa parut kasar dan aroma yang lebih khas karena daun pandan yang digunakan sebagai perasa. Sedangkan klepon berisi gula jawa dan kelapa parut kasar dengan daun pandan sebagai perasanya.

Conclusion

Cara buat kue rasidah bisa dilakukan dengan mudah jika mengikuti langkah-langkah yang telah dibagikan. Selain menghemat waktu dan uang, membuat kue sendiri juga bisa menjadikan momen yang menyenangkan dan memberikan pengalaman baru. Selamat mencoba!

Gallery

Mengenal Kue Rasidah Khas Melayu Deli Yang Legit, Sekalian Intip

_{^{Photo Credit by: bing.com / rasidah kue khas melayu legit mengenal sekalian yuk intip resepnya}}

Cara Buat Kue Malaka

_{^{Photo Credit by: bing.com /}}

6 Makanan Khas Melayu Deli Yang Patut Dicoba Saat Ke Medan – BatakPedia

_{^{Photo Credit by: bing.com / melayu kue deli khas riau medan dicoba patut saat rasidah adira minuman}}

Mengenal Kue Rasidah Khas Melayu Deli Yang Legit, Sekalian Intip

_{^{Photo Credit by: bing.com /}}

Cara Nak Buat Kuih Rasidah - JanellejoysMcintyre

_{^{Photo Credit by: bing.com /}}

Share this post